“是啊!”纪采买点头,却是想了想,又道,“不过大夫用应当也不错,很多药里也是要用到黄汤的。”
“不过温师傅炒这酒香草头用的不是黄酒,是白酒。”一旁的汤圆吐了吐舌头,说道,“跟黄老大夫的名字不一样呢!”
“都是酒,经由烈火烹油的炒制之后,那酒味也早挥发的极淡了,醉不了人,只余酒香呢!”温明棠笑着说道,“可见,黄酒、白酒要能入得多数人之口,而不止是嗜酒之人之口,dou是需经过烈火熬制,散了醉人之意方可的。”
“那黄老大夫这碗黄汤当年在宫里应当也没少被烈火熬制过,若不然也不会有如今这般名望了。”纪采买看了眼食盘中的酒香草头,顺口接话道。