难道,真的不能用其他菜来弥补吗?更多更多的其他菜?
这时,杨若晴出声了。
“规矩是死的,人是活的,从前之所以着兴杀鸡来招待客人,那是因为猪肉贵,买猪肉也不方便,几个村子才那么一个屠户,想要买点好点的肉,还得跑个十来里去附近的清水镇。”
“而鸡鸭这些肉菜,却是家里养的,招待客人也方便,随手一抓就是一只。”
“放到如今,我大舅妈家的肉棚子就开在村南边,而且昨天夜里他们又杀了一头猪,去买肉方便得很呐!”
“对对,去买肉,去你大舅妈那里多买些肉来。”孙氏连忙说,杨若晴的一番分析,打开了孙氏的心结。
杨若晴又接着对刘氏说:“若是换做别的客人,可能会想要吃鸡鸭,但是我姑姑是例外。”
“四婶你也不想想我姑姑他们如今是做的啥营生,他们是卖烤鸭的。”
“鸡鸭不分家,那些骨头骨脑的部位,以及那些没卖出去的临期鸭子谁吃?不都是他们自家人吃嘛,总不可能往外扔啊!”
孙氏连连点头:“是的,我也是这么觉着,好几天都卖不出去的烤鸭,那肯定不能再卖,尤其这天气是一天比一天热了。”
杨若晴对孙氏投去一个赞赏的眼神,接着说:“所以讲啊,我姑姑对鸡鸭早就没那么稀罕了,咱还不如搞点鸡鸭之外的东西来招待她,指不定更受用。”
比如说青红辣椒炒肉啊,青红辣椒炒鸡蛋啊,这个季节是辣椒的天下,哪哪都是辣椒呢!
再比如河虾一锅鲜啊,撒上青红辣椒啊,难道不比鸡鸭差吗?
别说孙氏了,一旁先前还对鸡鸭念念不忘的刘氏,此刻也被杨若晴给说得心动了。
“晴儿,青红辣椒炒鸭蛋鹅蛋咋样?”刘氏迫不及待的问。
她眼尖儿,在这说话的当口瞥到不远处的一只麻花鸭和大白鹅都下蛋了。
比拳头还要大的白壳蛋,看着就诱人!
杨若晴打了个响指:“那简直就是完美啊!下饭神器!”
刘氏眼睛都亮了,舔了舔嘴唇,催促孙氏:“三嫂,话都说到这