洪五惭愧的笑道：“不瞒您说叶大师，我昨天晚上想了一夜，也没想明白……”
说着，又自嘲道：“我这个人可能就是能力太有限了，再加上草莽出身，没读过书，没系统的学过什么经营啊管理啊之类的东西，开这么一家饭店还能得心应手，你让我多看几眼，我还真不知道该从何着手了。”
叶辰微笑道：“我先跟你说一下我的想法吧，你就大概听一听。”
洪五忙道：“叶大师您请说！洪五洗耳恭听！”
叶辰道：“其实我也没有什么高见，无非也就是几个点，首先呢，你不要立刻开始去选址开分店，而是要找一家设计公司来替你设计一套统一的包装元素，什么logo啊、广告词啊、定位啊、切入点啊之类的，再找一家装修设计公司，帮你统一一下店面的风格，设计一个通用版本的方案出来；”
“还有你的菜式，你的菜式太复杂了，价格也太高了，普通人是承受不起的，所以我建议你精简一下，不然你这动辄一个包厢消费六位数打底，对绝大多数消费者来说还是太高了。”
说着，叶辰又道：“对了，最重要的，还是得有团队，得找一些有经验的餐饮人才，让他们替你去推动后面这些事情。”
洪五点点头，说：“我先缕一下我手头的资金，看看能拿出多少钱来做这个事情。”
叶辰摆摆手：“这就是我今天要找你来说的一个非常重要的事，资金的问题你不用担心，之前不是给你的养狗场争取过很多扩建费用吗？说实话，再怎么扩建也花不了那么多钱，你先从里边拿出五千万美金，作为你的第一阶段发展资金，这笔钱拿出来之后，立刻就开始组建团队、研究方案。”
洪五惊呆了，脱口道：“这怎么使得呢叶大师！那些钱都是您的，养狗场也是为您服务的，那些钱专款专用放在养狗场的账上，我怎么能挪作他用呢？”
叶辰笑骂道：“妈的我让你挪你就挪，哪来那么多废话？”