“汪呜~”
一个多月不见,安安和康康又大了一些,两只狗争先恐后地往房间里跑,但门框有限无法同时通过两只狗,像拖了彼此后推一般,两只小狗都被挡在了门外。
“悦悦醒了呀!肚子饿不饿呀?要不要吃饭呀?”俞奶奶笑眯眯地问她,“你把在给你炸糖饼呢,闻着味道醒来的吧?”
俞悦桐的眼睛一亮,睡酥了的身体一下恢复了活力,鲤鱼打挺似的从床上蹦起来:“红糖还是白糖的呀?”
其实红糖馅儿和白糖馅儿都差不多,但既然是不同的材料,俞悦桐就觉得其中的味道不可能完全一样!
事实上的确也有区别。红糖馅儿的更香,甜而不腻。白糖馅儿的就是纯粹的碳水炸弹,虽然容易腻味,但第一口吃的时候真的是幸福得要死!
馅儿的口感也略有不同,红糖馅儿往往是纯红糖,会直接爆浆。白糖馅儿会掺着面粉一起,咬起来是软软的半凝固模样。
非要选的话——俞悦桐还是两种都要!
糖饼的材料很简单,糯米粉、白糖或者红糖、油,除此之外就不需要其他食材。
但恰恰是这四种东西,在这种时候是最匮乏的。
土豆、南瓜、红薯,这三种超高产量能作为粮食还能作为蔬菜的作物是主流。
杂交水稻的产量虽然也不低,但需要大量的水,今年总之是颗粒无收。
去年的天气也不好,除了早稻勉强收割了一波,但真正的稻谷收获高峰期还没到,绿油油的秧苗就被水淹得一个也没活着结出稻穗。
现在有一点大米,都是三年前的陈米,但即便是陈米,也是有价无市的奢侈品。
糖和油就更不用说了。
越是日子苦,越想吃点甜的,但不管是甘蔗还是甜菜,都没有产出,只能回味着几年前的记忆虚空吃一吃。
花生和大豆高产且出油率高,然而现在吃饱都困难,花生和大豆都被当成了粮食的一种,很少有人舍得拿去榨油,即便有渣剩下能再吃惊肚子,但加工费和损耗还是大得让人心疼。
“嗯,嗯嗯……”见俞悦桐的心思全在炸糖饼身上。安安和康康不满地哼唧着,自己用脑袋去蹭俞悦桐,自助吸人。