吃完午饭之后,张大丫便带着张三娃来到自己做好记号的地方,二话不说就开始挖,将发着芽的红薯全部带回去。
她以为能挖好多红薯呢,结果就那么两背篓。
村民们看着张大丫两姐弟背着黑乎乎的东西回家,个个都心疼不已,有时候活着真的很难。
背回家之后,张大丫就开始翻地挖土,张三娃便在姐姐翻过的地里开始放红薯。
在张大丫的指挥下,小心翼翼的掩埋,特别害怕自己不小心把小苗给埋了。
两背篓的红薯在不到一个时辰的时间全部种完,只要等到红薯藤长大,然后将红薯藤移植到另外的空地上就行了。
不过在移植之前,还得把土地重新整理整理,挖出一条条土沟出来。
挖土沟的事情不急,按照自己这身体干农活速度,简直分分钟搞定。
农家晚饭都吃得早,一家子吃完晚饭,天还没黑。
张大丫这才拿出红糖,掰出几个小块,让这些孩子们都尝尝甜味儿。
果然,孩子都对甜食有一种莫名其妙的喜爱。
“大姐,香香。”张四娃简直对自己大姐爱得不行。
这种甜蜜的味道,让小四娃爱的不行。可是在他的认知里,从来没有甜这个字,毕竟这张家姐弟也从来没有吃到过甜食。
所以他的嘴里只有香香两个字。
张大丫摸了摸张四娃的头,随后便进入灶房,一边说话,一边忙碌:“今天,大姐给你们见识一下,什么叫奇迹,什么叫梦想。嘿嘿。”
红糖炼制成白糖,她知道两个方法,黄泥浆去色法,看名字就知道,只需要将红糖熬浓稠,随后过滤,静置两三天。
最后用黄泥块压住红糖吸附里面的有色杂质。
底部流出的便是白色的糖,最后将糖加热熬制,蒸干就行了。
第二个便是活性炭吸附法,把活性炭放进红糖水里,一搅拌,再一过滤,就成了无色澄清的溶液。然后一加热蒸干,析出来的就是白糖。
不管第一个方法,还是第二个方法,对于张大丫来说,都差不多。
黄泥法需要的是静置的时间,而活性炭吸附的法子需要的是制作活性炭的时间。她最不缺少的