林东方带着满满的收获回到了妙音峰,美滋滋的开始晾晒五指毛桃。
顺手又把地瓜藤切了切,加上青红辣椒还有蒜片,再来点盐一起腌制就成了一道很爽口的小菜。
“哎,灵儿她们哪去了?”
林东方刚把两只魔鹏拎出来,却发现妙音峰上有些安静。
萧倾仙飘过来笑道,“她和沐倾城去给你找金矿蘑菇了。”
“这样,那我把鸡做好再叫她们回来吃饭。”
林东方处理着魔鹏忽然一叹,“这魔鹏好是好,就是皮黑,要是白净一些就好了,不如三黄鸡那么美。”
做白切鸡还是三黄油鸡最好,漂亮。
他又拎出几只六翅鹏羽鸡来。
旁边嗦着红油拌地瓜藤的鬼主眉头一挑。
三皇鸡?
没听说过那三位始祖养过鸡啊。
难道是刑天战祖说的?
“这五指毛桃实在是好东西,焗鸡蒸鸡烤鸡煮鸡浸鸡…”
如果说孜然是羊肉最好的伙伴,那五指毛桃和鸡那就是亲兄弟。
萧倾仙听着那一大串鸡的做法有些出神。
随后就看到林东方开始教魔鹏如何在开水锅里学游泳了。
一口大锅里水烧的滚开,里面是葱段和姜片还有花椒藤椒麻椒粒,这是做椒麻鸡的锅。
魔鹏一个猛子扎进去,被林东方拎着脖子在里面翻滚着游了几圈。
锅里咕嘟嘟的冒气泡,魔鹏肚子里灌满了开水。
林东方赶紧把它拎出来扔到冰水盆里冷静了一下。
“这做冷盘的煮鸡在第一次浸的时候就要过冷,这样才能保证煮制的时候不会破皮。”
“后面这三浸三提期间就不用过冷了,注意要让肚子里喝饱水,让体内也热乎起来。”
李无极在一边笑道,“这魔鹏遇到这家伙真是被暖到了骨子里啊。”
鬼主白了他一眼,“等以后魔鹏真仙出来了你负责去暖。”
“那必须的,肯定用我的太极图给它们做个大围巾。”
魔鹏被拎着脖子三浸三提之后扔进锅里开始小火慢煮。
在煮鸡这一步,椒麻鸡和白斩鸡大同小异。
都需要多次提