林小药拿起盒中的一串糖葫芦,张嘴咬下了一颗。
“唔……”咬破了山楂外面的一层薄薄糖衣,清脆如同布帛被撕开的声音响起,让林小药不禁眯起了眼睛。
其实她的厨艺也并没有多好,为了这次的野餐,林小药练习了好多遍制作冰糖葫芦。
老实说,这种在大街小巷随处可见的小吃看上去很简单,但真正做起来却很有难度。
首先是熬糖,光在这一步林小药就翻车了好几次。
记得当时是这样的场景……
林小药搬了一个小凳子放在了厨房的锅前,然后站了上去。
emmm,虽然很不想承认,但只有站在小凳子上,林小药用起厨具来才更方便。
一开始,本着“名字代表本质”的原则,林小药选择了用冰糖来熬糖。
“呜啊!熬过头了,还好只放了一点……”
惊呼一声,林小药默默关火,将锅里变成了焦褐色的糖倒到了一个小碗里。
当然不能浪费啦,一会儿可以试试做焦糖布丁或者是焦糖奶茶。
一旁的小鸟游星奈看得一愣一愣的,似乎搞不懂为什么小药要把这个看上去像蜂蜜一样的糖倒在碗里。
“好→这个状态就很好,”林小药一边碎碎念着一边赶忙关火,小手拿起了一个用小签子串着的山楂放进锅里沾了沾。
满怀期待的咬了一口,林小药的小脸不禁苦了下来。
“好……好黏……”
看着同样被糖黏住的小鸟游星奈,林小药叉腰思索:“是我买的不对吗?”
最终还是放弃了用冰糖来熬糖,改用白砂糖了……
沙滩上,林小药晃了晃脑袋,将回忆打断。
“味道好就可以了嘛……”
美滋滋的吃着冰糖葫芦,林小药在安慰了一下自己。
“嗯~外面又甜又脆的,里面酸酸的刚好哎”
喜多只是吃了一颗,便好像打开了新世界的大门一样,两眼放光。
其她人都很赞同的点头,凉仙贝倒是没有发表意见,但看她一颗接一颗的动作,林小药不禁笑得更开心了。
还有什么比自己做的东西得到大家的认可更开心的呢~