他们吃早饭的摊子，离酒楼不过一条街的距离，悠闲地散着步子，很快就到了酒楼，酒楼也已经开门营业。
大堂内里小二来回摆桌、扫地的背影，柜台上掌柜的噼里啪啦地打着算盘，似乎在核算着什么账目。
一个年轻的小二，看到柳小如三人，挂着热切的笑容，迎着三人，“三位客官，里边请。”
由于要谈事情而不是吃饭，三人选了个靠窗的位置，要了壶茶水就打发了小二，小二脸上的表情未变，笑着去给柳小如等人上茶。
酒楼里的茶水，自然是不便宜的，一壶普通的茶水，都要三十文。
薛琪忍不住咋舌，“三十文，咱们能在茶摊喝几十碗，我可得尝尝这儿的茶水，到底贵到哪儿去了！”
三人刚吃过早饭，喝杯茶也能帮助消化。
柳小如顺势给桌上的三人都倒了杯茶，小声调侃道：“琪哥儿，咱们以后可是要当东家的，喝壶茶还喝不起啊？”
“不是喝不起，我只是觉得不值这个价罢了。”薛琪撇嘴实话实说道。
柳小如弯了弯唇，仔细给薛琪剖析，
“你这个想法就错了，在酒楼里的茶，不能光看表面的茶水，还得看背后的成本，这偌大的酒楼经营起来，从上到下的帮工、租金还有原料，这每一个铜板啊，都要均摊到酒楼里每一道菜、每一壶茶上。”
秦澜赞同地点点头，他家镇上的粮铺也是同样如此，“我家粮铺里的粮食定价，也是要考虑方方面面的花费，而非只有粮食本身的价值。”
薛琪似懂非懂，“那这样的话，咱们以后铺子里买的糕点，也要提价喽？”
“当然了，不仅需要考虑成本的问题，还得跟市面上的糕点价格相差不能太多。”
柳小如掰开了揉碎了给薛琪说，“若严重高于市面价格，即便咱们的糕点再好吃，也会流失不少的顾客，若是严重低于市面价格，可能会扰乱市场，遭来同行的集体针对，同样无法长久。”
薛琪重重地点头，表示明白了柳小如说的话，再次端起茶杯，还是有些不忍，道理虽然明白，但是真不想给酒楼买单。
三人说