过滤装置极为简单，呈漏斗状，第一层铺满稻草，进行粗过滤，第二层为干净的细砂，第三层为木炭，第四层为纱布。
第一遍过滤后，糖汁变化不大，仍旧呈红色，但其中的粗粒杂质却被过滤干净。
将粗过滤糖汁，加入一定比例的清水，重新熬煮，再进行二次过滤。
如此反复熬煮过滤三次，原本暗红色的蔗糖，彻底变成清澈透明的糖汁。
将糖汁冷却凝固成糖块后，依靠石碾细细研磨成粉。
直到次日正午，第一批三十斤白糖才出货，预计三百斤蔗糖，可出货二百斤左右。
一夜未归的秦瀚之，抱着纸人、纸马走进府邸。
看到秦枫正在研磨白糖，秦瀚之愣了一下，纸人纸马脱手掉在地上。
“这是……糖霜？！”
秦瀚之快步冲到面前，用手指捏了一点白糖放进嘴里，瞬间惊为天人。
“这……这……”
秦瀚之直接被惊得说不出话，要知道一斤糖霜，就要价值二两银子，而且还是有市无价，供不应求。
毕竟糖霜是浮于蔗糖表面的一层白霜，一百斤蔗糖只能出半斤。
而秦枫已经研磨出来的糖霜，就有十几斤之多！
秦枫轻笑道：“什么糖霜，这可是真正意义上的白糖。”
白糖？
秦瀚之闻所未闻！
秦枫一指石碾：“你回来的正好，继续研磨，我把剩下的蔗糖过滤出来。”
“三百斤蔗糖，能出二百斤白糖。”
听到这话，秦瀚之恨不得抽自己两耳光，暗骂自己没有听儿子的话，少买了二百斤蔗糖。
秦瀚之一边哭，一边研磨白糖，一边抓起白糖往嘴里塞。
心下暗叫命苦，嘴里却是叫着：“呜呜呜，好甜……”
“儿啊，你到底是从哪学得本事？将蔗糖变成白糖，这和法术有什么区别？”
“糖霜都价值二两银子，一斤白糖怎么着也能卖到三两银子，二百斤不就是六百两银子？”
“若是人手足够，三天赚一万两银子，并非不可能。”
秦瀚之气把纸人纸马塞进窖炉里，