这也让杜乘锋不由得暗自钦佩，毕竟他的处境和这杨胖子倒是也有点像，大家起步都是漂泊不定的流民，可这杨胖子却只用了两百钱就盘活了整个局面。平心而论，换成他来的话，他可未必能做到杨胖子这般机敏，更没有这份活络的心思。
而在钦佩之余，杜乘锋经历的最多的还是杀猪，而这也是杜乘锋觉得杨胖子厉害的另一个地方了。
身为掌中刀，杜乘锋可以说是亲身经历了杨胖子每次杀猪的过程。虽然杨胖子那挥刀的姿态颇为夸张，但身为大刀的杜乘锋却能感觉到，杨胖子
是杀猪还真不是毫无章法的。
每次杀猪，刀刃都会轻松切过猪颈，锋锐的刃口会顺着骨骼的缝隙滑进去，而后那厚实的刀身便会挤开伤口扩大创面，让猪头迎刃而落。就算有些时候杨胖子因为状态不好，骨缝没找齐，这柄重心靠前的大刀也能凭借沉重的分量豁开猪颈骨，让杨胖子完成他的表演。
某种意义上来说，杨胖子还真没吹牛，起码就杀猪这方面，杨胖子还真有自己的一套手段。
而作为掌中刀的杜乘锋，自然也在这不断的刀刃起落之中学到了这套刀法。
都说古有庖丁解牛，熟能生巧，杜乘锋干脆便把这套刀法取名为庖丁杀猪，也算是跟杨胖子吹出去的身份对上了。
不过在成为了远近闻名的屠户之后，杨胖子亲手杀猪的次数也就越来越少了。更多的时候，杨胖子会让手下雇佣的屠户们去进行杀猪的工作，除了一些必须要秀一秀身手的场合之外，杨胖子更乐于待在家里陪老婆孩子。
很显然，和杜乘锋一样，这杨胖子也不是那种有什么大志向的人。只需要吃喝不愁，有个住处，还能有家人相伴，这对杨胖子来说已然是再好不过的日子了。
可是，好景不长，这杨胖子终究还是遭了祸事。
不知是谁传的闲话，杨胖子这份好手艺被蓟州刺史知道了。这蓟州刺史倒是个好事之人，专门差人把杨胖子找过去，让他杀一口猪来看看。杨胖子虽然已经很少杀猪，但面对蓟州刺史的邀请，他也没办法拒绝，于是只得带了刀过去，准备杀了猪之后，客气几句就赶紧回来。
可谁成想，唯独这一次，他的刀，没能把猪杀了。
身为大刀的杜乘锋感