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    经过一番烹炸蒸煮收汁的操作。
    刘艳玲做了半锅小龙虾。
    红彤彤,油光闪亮的小龙虾装盘。
    毛翠萍看着香味四溢的红烧小龙虾。
    取出一只尝了一口
    “哇塞,简直妙不可言!”
    “艳玲姐,你这小龙虾烧的简直无敌好吃。”
    林凡和帮厨苏小军也尝了尝。
    不由得竖起大拇指。
    连声夸奖:“艳玲姐,你比大厨烧的还好吃!”
    刘艳玲被大家夸得不好意思说:“都是我平时瞎琢磨的,做得多了,自然就找到了门道。”
    “艳玲姐,你就别谦虚了,我把你的配料表记下来,下次我也按照你这个方法做。”
    毛翠萍激动地说。
    她平时一直为饭店里没有拿手的招牌菜,吸引不到回头客而犯愁。
    如果这道小龙虾能一炮打响。
    这个问题就解决了。
    此时正是午饭时间。
    今天是逢集日。
    十里八乡来赶集的人很多。
    有许多人喜欢到饭店里炒两个菜,喝两盅酒,吃过饭,醉醺醺的回家。
    这时,到毛家饭店吃饭的顾客越来越多。
    有的人被红烧小龙虾的鲜香味吸引过来。
    “什么菜啊?味道这么鲜?”
    “刚出锅的红烧小龙虾,要不要尝尝?好吃的话,就给你上一份。二十元一份,绝对物美价廉。”
    毛翠萍向客人介绍。
    “我们羽山镇的小龙虾多的是,平时没有多少人吃吧?”
    有的顾客说道。
    “你尝一下嘛,尝尝就知道好吃不好吃了。”
    毛翠萍刚才吃过了。
    相信凭着自己的经验,这些顾客不会拒绝。
    果真有位顾客拿了一只红烧小龙虾。
    剥掉虾壳。
    把虾米放入嘴里。
    砸吧了几下嘴巴。
    “毛老板,你这红烧小龙虾做的绝门好吃。”
    “给我上一盘,这可是喝酒的好菜啊!”
    其他的客人也看到了。
    纷纷要毛翠萍跟他们也上一盘红烧小龙虾。
    不一会,半锅红烧小龙虾
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