“上次卖的人参，系统回收150两，已经放到你储藏柜里，卤肉秘方10两，外加调料。”
我一脸心疼“这么贵啊？不打折啥的？”
“宿主，不讨价还价，一口价。”
“好吧，好吧，兑换吧。”叮的一声，秘方和调料就到储藏柜里，我看了一下余额140两，秘方是个小视频，直接看。
我把排骨和肥肠冷水下锅加些盐，用开水煮3-5分钟，捞起清洗干净。
八角20克、香叶10克、高良姜10克、千里香10克、肉桂15克、小茴香16克、白芷10克、丁香5克、肉蔻12克、香茅草8克、排草6克、罗汉果10克、陈皮20克、山楂20克。
将上面的香料洗干净，然后用开水泡10分钟，捞起装入袋子。
锅中加入20克油，开小火，倒入冰糖400克、不停的翻炒，待冰糖完全融化，并起白色泡沫，白色泡沫变小，加入开水500克，糖色即完成。
锅中倒入20斤清水，开大火，放入卤料包，倒入全部糖色，加入花椒150克，盐200克，鸡精120克、姜蒜各70克、油700克、烧开以后、用小火煮50分钟。
往卤水里面加入料酒50克左右，放入处理好的肉，中小火卤制，卤熟以后，关火浸泡，方便入味。幸亏是晚上家里在村头住，不然没法
解释了，这也太香了。尝了一小块排骨，可以。
做好都子时了，洗洗就去睡觉了。
清晨，鸡叫起床，张氏已经把饭做好了，糊糊，玉米饼子，切了些咸菜疙瘩，还有的剩下红烧肉。李老大已经把水缸挑满。孩子们都在洗漱，李清然洗漱好走进厨房，赵氏正在做收尾，“大嫂，那个大锅，没有动吧？”
“没有动，我不知道是啥，也没有敢动，怕弄坏。”
“嘿嘿，我昨天弄的卤肉，泡一夜应该入味儿了，咱们弄点尝尝味道。”
张氏拿了两个大海碗，李清然用勺子装了一碗排骨，一碗肥肠。
拿着两碗卤肉，在院里碰到赵氏喂猪回来，“真香啊，小妹这是啥肉？颜色也好看。”赵氏眼底闪过一抹喜色，今天又能吃肉了…
“这是我昨天晚上弄的卤肉，咱们都尝尝。