几个人敬完酒就开始吃饭,田甜迫不及待的往碗里面夹了一个锅包肉,一口咬下去,又酥又脆,呛鼻的醋味直冲天灵盖,但是口感却是酸甜的。
“好好吃啊!”田甜忍不住夸赞,“你这道菜做这么好吃,之前怎么不做给我吃?”
“做这道菜有些太麻烦了,之前不是时间不够嘛,不过如果你爱吃,以后我就抽时间给你做这道菜怎么样?”顾昭看着田甜的样子,觉得可爱,又往田甜的碗里面夹了一筷子的锅包肉。
田甜嘴里塞着锅包肉,止不住的点头,咽下去了之后,又转头对,田卓说道:“这个巨好吃,你也尝一尝这个锅包肉!”
田卓尝了一口酸甜的,味道很好,但是田卓不是很喜欢吃酸甜的东西,再加上,他看田甜爱吃这道菜,只吃了一口就放下了。
松仁玉米味道也不错,这松仁还是林美,他们寄过来的,前段时间顾昭一有时间,就在家里面扒松仁,扒了不少出来。
原本是想让田甜吃松仁吃的方便一点,毕竟田甜是喜欢一大把往嘴里塞的那种人,但是后来甜甜实在是吃不下了,松仁虽香,但是也有一个缺点,一下子吃多了容易脑袋疼。
扒出来了,也不能在那放着,后来顾昭干脆就做了一道松仁玉米。
松仁玉米味道也很好,玉米的香甜,松仁的醇香以及黄瓜的清爽,三者搭配在一起正正好好,但是田甜不是很喜欢吃这种类型的菜,往碗里面盛了两勺就不吃了。
田卓反倒是很爱吃,往碗里面盛了三大勺。
扣肉顾昭做的也很好吃,肥而不腻,入口即化,咸淡做的也正好,猪肉的皮顾昭是用油炸过的,再用肉汤一炖就十分的吸汁。
她们这边虽然没有那种南方的梅干菜,但是顾昭用的配菜是晒干的豇豆角,豇豆角泡水之后再放到肉锅里面,一炖吸满了肉汁,十分的肉头。
总体上这个扣肉还是十分接近北方口味的,是咸香的,最主要的酱料也是酱油,因为顾昭做饭,不太爱用老抽,所以颜色也就没有那么的好看。
地三鲜顾昭是过过油的茄子,外边