海鲜楼一楼所有的窗户都打开,很多没有进来楼阁的人也能透过窗户,看见听见这些人在做什么。食物的香味更是霸道的飘满整个街道。
所有一切都准备妥当,
一个店小二走到台前,“锵锵锵,海鲜楼品鉴大会正式开始!”
说罢,便有一溜烟的掌盘师父为每个品鉴师端上一个小盅;紧接着便有报菜名的师父嘹亮的声音响起:“海式佛跳墙,天上飞的,海里游的,地上跑的,皆汇聚此一盅。请诸位老餮品鉴。”台上的人刚吃上,下面的掌盘师父立马也给下面的人安排上。
苏老夫人苏榜眼一掀开汤盅,一股浓郁的鲜香扑面而来,再看汤色,呈现金黄,汤勺轻微搅动便能感觉得到汤的粘稠胶质。舀上一勺放进嘴里。口感绵密,里面的山珍裹满海鲜的滋味,别有一番风味。汤已经粘稠到糊嘴。苏老夫人吃到现在已经笑眯了眼睛,这趟果然没有白来。就她以往吃过的佛跳墙,今日这一盅凭着它海鲜的魔力已经能占据顶端位置。
苏老大人,也是同样觉得,看到老妻吃得一脸满足,也觉得这一趟只这佛跳墙就没有白来。
其他的品鉴师,更是停不下来。他们这辈子走南闯北,吃过的美食无数,这盅佛跳墙仅仅是加了海鲜,这滋味跟在别的酒楼吃得佛跳墙就不是一个菜了。
待众老餮吃完,马上就有小二上来收走桌子上的汤盅,然后掌盘师父搬上了第二道菜——椰子猪肚鸡。
这椰子也是在海疆摘了着运过来的。
搭配着猪肚还有新鲜的走地鸡。这里的猪肚极其便宜,只有寻常人家会买这些吃食来吃,稍微有钱讲究的人都不会吃这些猪下水。
敲锣的小二又上来了:“锵锵锵~第二道菜,椰子猪肚鸡,清甜椰子汁熬成汤底,将散养一年的小嫩鸡塞入香猪猪肚,加入枸杞红枣,汤汁鲜甜,鸡肉猪肚鲜嫩不柴,实乃冬季滋补佳品。”
说完又下去了。
苏老夫人一掀开汤盅,一股特殊的香味扑面而来,不同于佛跳墙霸道的香味,这股香味自带清甜。苏老夫人先舀了一勺汤喝下去,之前佛跳墙粘稠胶感瞬间被冲刷