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长的刘淑贤三姐弟,自幼便展现出超乎常人的懂事与节俭。
    幸得家庭熏陶,他们未沾染丝毫纨绔之气,成为了同龄人中的佼佼者
    刘淑贤如今已是及笄的少女了,心中自然萌生了积攒私房钱的念头,渴望用这些钱去换取那些心仪已久的小物件,满足自己少女时代的小小愿望。
    而刘之野,作为一位深谙世事的父亲,总能在不经意间给予女儿一些零用钱,既不过分溺爱,也不失为一种对女儿金钱观念培养的微妙引导。
    这父女俩来到了大树底下的卖雪花酪小贩的摊位前。
    刘淑贤先去跟小贩买“雪花酪”刘之野就一屁股坐在了大树底下的路基石上乘凉。
    “大爷!买两碗雪花酪!”
    “好嘞!诚惠!一碗三毛!”
    刘淑贤给了他六毛钱,剩下的钱被她立即揣兜里去了。
    等这雪花酪端上来时,碗上还冒着冷气,奶酪上放一片鲜红的山楂糕,或几点金黄的糖桂花。
    刘之野也是有年头没吃过这玩意儿了,不过家里的孩子们道是没有短了他们的嘴。
    他吃在口中,寒沁舌喉,甜润心脾,似乎任何奶制冰点,如外国的什么‘樱桃圣代’、紫雪糕等都无法比拟。”
    但此物昂贵,这年月能吃得起的人并不多,一碗奶酪的价钱相当于一斤玉米面的价,一般老百姓的孩子极少有买的,也就是在刘家庄这小贩的生意能好些。
    过去,这是“中上人家”才能吃得起的美食。
    因为那时候没有冰淇淋以及其他冷饮如“北冰洋”之类的。
    所以夏天中午常叫酪铺送一桶酪来——可不是天天吃,而是有客人来,或者过生日才有此消费。
    老京城出名的酪铺不少,比如甘石桥的二合义、东四牌楼和西单牌楼的酪铺等,但最有名的当数前门外门框胡同的“奶酪魏”,他家的酪,牛奶纯而新鲜,所以味道与众不同,大碗带果的尤佳,奶酪里面有瓜子仁,于喝饮之外有点东西咀嚼,别有风味,每途经其地,或散戏出来,必定喝他两碗。
    这挑着担子卖雪花酪的制作工艺就比较简单,是事先准备一个大木桶,木桶里面再装一个铅铁做的细长小桶,小铁桶的中间有轴,底下和大木桶的凹槽相连,轴上缠有一条胶皮带或
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