所以，他们家访完了只在村里走马观花地转了一圈，然后就匆匆离开了。
到达布尔津县城的时候，虽然天还没有全黑，也是到了晚上十点。
“布尔津”，源于卫拉特蒙古语，意思为“牧放3岁公骆驼”。
据说，很早以前曾有位老人在河边以牧驼为生，他的驼群中，以3岁公骆驼居多，因而称将这条穿城而过的河为“布尔津”河。
布尔津则县因为滨临布尔津河而得名
进到县城，找好落脚的酒店，上街觅食的时候，虎永刚发现这里有很多的鱼馆。
这是他们的最爱。
于是找了一家四川人开的“蜀都鱼馆”走进去。
店家介绍说，布尔津的鱼都是来自额尔齐斯河中的野生冷水鱼，而且有26种之多。
虎永刚问哪一种好吃，店家主推狗鱼。
这种鱼他们别说吃了，连名字也是第一次听说。
店家说，狗鱼是阿勒泰地区特有的一种冷水鱼，学名“白斑狗鱼”，哈萨克语称“乔尔泰”，是额尔齐斯河中的野生冷水鱼类中的稀少鱼种。
这种鱼的名字是狗，性格也狗，是一个地地道道的吃货。
据说它每天能吃掉和自己体重相当的食物，而且这种鱼还是以肉食为主，可以说是淡水中生性最为粗暴的肉食鱼。
更令人震惊的是，狗鱼为了觅食，除了袭击别的鱼外，还会袭击蛙、鼠或野鸭等，可谓是一个不折不扣的粗暴而又贪吃的水中恶狗。
不过它的肉质细腻鲜嫩，爆炒、红烧和清蒸都很美味。
宁静张口就要了两条，一条做爆炒鱼片，一条清蒸。
刘伟民点了一个五道黑红烧豆腐，再来了一个白切牛肉下酒。
小刘娜想吃烤羊肉串，店里没有，店家还让服务员到外面的烧烤摊买了来，可谓热情周到。
虎永刚则要求店家，把爆炒鱼片剩下的鱼头、鱼尾和鱼骨煲汤，另外再随便点了两道蔬菜，一顿丰盛的晚餐就齐活了。
酒足饭饱之后，店家送上了一壶茶，刘伟民边喝茶边开始查机票。
这天已经是8月28号，小刘娜8月31号