随着第一家分店的成功开业,何雨柱一家信心大增。他们陆续在其他城市开设了更多的分店,小饭馆的品牌影响力也越来越大。
有一天,何雨柱把孩子们叫到一起,说道:“孩子们,我们的分店越来越多了,管理起来也越来越困难。我们要建立一套完善的管理体系,确保每一家分店都能保持高质量的服务和菜品。”
秦淮如也说道:“是呀,我们不能因为分店多了就放松管理。要让顾客在每一家小饭馆都能感受到我们的用心。”
棒梗说道:“爸、妈,我觉得我们可以建立一个中央厨房,统一采购食材,统一制作菜品,然后配送到各个分店。这样可以保证菜品的质量和口味一致。”
小当说道:“我觉得还可以建立一个信息化管理系统,实时监控各个分店的运营情况,及时发现问题并解决。”
槐花也说道:“对呀,我们还可以定期对各个分店进行考核和评估,激励员工们提高服务质量。”
何雨柱说道:“好,你们说得有道理。棒梗,你负责建立中央厨房。小当和槐花,你们俩负责建立信息化管理系统和制定考核评估标准。”
孩子们立刻行动起来。棒梗四处寻找合适的场地,建立了一个现代化的中央厨房。他严格把控食材的采购和制作过程,确保每一道菜都符合小饭馆的标准。
小当和槐花则与技术团队合作,建立了一个信息化管理系统。通过这个系统,他们可以实时了解各个分店的销售情况、库存情况以及员工的工作状态。同时,他们还制定了一套严格的考核评估标准,定期对各个分店进行考核和评估。
经过一段时间的努力,小饭馆的管理体系越来越完善。各个分店的运营也越来越规范,顾客们的满意度也越来越高。
然而,新的问题又出现了。有一天,棒梗找到何雨柱和秦淮如,神色担忧地说道:“爸、妈,最近我发现一些分店的员工流动性比较大,这对我们的经营造成了一定的影响。”
何雨柱皱起眉头,说道:“这确实是个问题。我们得想办法留住员工。”
秦淮如说道:“我们可以提高员工的福利待遇,让他们感受到我们的关心和重视。”
小当说道:“我觉得我们还可