小当和槐花则建立了服务评价体系。她们设计了一份服务评价表，让顾客在用餐结束后对服务员的服务进行评价。评价内容包括服务态度、沟通技巧、专业知识等方面。
同时，她们还制定了奖励制度。根据顾客的评价结果，给表现优秀的员工发放奖金、奖品或者晋升机会。
不久，小饭馆的员工培训正式开始。培训师们给员工们带来了丰富的知识和实用的技巧，员工们受益匪浅。服务评价体系也开始运行，顾客们积极参与评价。
何雨柱看着员工们的进步和顾客们的好评，对孩子们说道：“孩子们，你们做得非常好。咱们的小饭馆现在服务质量越来越高了。但咱们不能骄傲，要继续努力，为顾客提供更好的服务体验。”
秦淮如也说道：“是呀，咱们要不断改进服务，让小饭馆成为顾客心中的首选餐厅。”
棒梗说道：“爸、妈，你们放心吧。我们会继续努力，让小饭馆的服务更加完美。”
小当说道：“我们会不断完善服务评价体系和奖励制度，让员工们更有动力。”
槐花也说道：“对呀，我们会用心经营小饭馆，为大家带来更多的优质服务。”