作为知名的旅游家和美食达人,现在可谓是痛并快乐着。
袁枚自己记录的烹饪技术也是不在少数,但自己却是信奉‘君子远庖厨’,可菜肴点心、美酒名茶,从选料到品尝他也是一点没少涉及。
就连吃货鼻祖的孔老夫子,那也是无肉不欢的人,看着天幕上细致的做法,耐心记录着,方方面面,都是好东西啊。
【编好的肉再经过长时间的风干,就可以变成带着花的肉干了。
这大概就是唐朝人的风情雅趣了。
而第三道,吴兴连带鮓,就更有意思了。
是用浙江吴兴一带特产的鲤鱼腌制加工而成。
鲤鱼,从古至今就是福气将至、平步青云的象征。
而在唐朝,“鲤”同“李”,天子之姓。虽然有法律明令禁止捕捞鲤鱼,但依然挡不住唐朝人对鲤鱼的向往。
船头有行灶,炊稻烹红鲤。
这是大诗人白居易尝鲤泛舟的闲适。
良人玉勒乘骢马,侍女金盘会鲤鱼。
更是王维描写鲤鱼是那个时代的珍馐佳肴。
这次我就打算把鲤鱼摆成龙的样子,最后再烧掉鱼尾,也正好寓意着鱼跃龙门鱼化成龙。】
看着纸上的红鲤,众人也才想起开头前的一幕。
着实是个好兆头。
听见自己诗句的两大诗人也没想到还有自己的一段描述呢,对于珍馐玉酿,他们享用的同时也没少用笔墨描绘,若是兴头上来,作诗更是常态。
人们算着视频进度,想着难怪这南翔需要找人帮忙呢,光是自己都要完成好几样,一整套的下来,是个人都得累趴下。
学子们看着天幕,也希望图个好兆头,在来年能金榜题名。
【“尾巴”在古代是一个充满魔幻色彩的器官,不管是在唐人传奇还是清末志怪的小说,妖精鬼怪想要跳脱本界重回三界,不仅得修炼上千年才能幻化人形,还得来一次痛彻心扉的断舍离“烧尾”。
烧掉尾巴才能让妖怪的最终形态留在过去,以人入世,神龙烧尾,直上青云。
在浪漫的唐人眼里,烧尾意味着进士及第、金榜题名,而