“大爷,在后场摆杀猪菜?”
“嗯嗯,明天古街上有个婚礼,今天才洒扫过,等会吃完杀猪菜,婆娘们还要去拉红绸子布置。”
“明早再把圆桌给挪回去。”
“婚宴那边,要了五十个桌子。”
李保国语气很平淡,似乎五十桌婚宴,太少了。
“大爷,婚宴的话,一桌你们收多少钱?”
江大国伸出一根指头:“一百,总共二十个菜,十二个荤菜,八个素菜,凉菜热菜对半。”
这个价钱,不贵啊,真不贵啊!
这要是去城里的馆子吃一顿,二十个菜,一百块是打不住的。
“大爷,别亏本了啊,一百块,这比城里价格低多了,可是二十个菜,而且十二菜都是肉菜。”这年头人油水少,就爱吃肉,所以吃席的时候,大家优先吃的都是肉菜。
哪里像是后世,结婚办酒席,一桌二十个菜,吃下来之后,大家几乎都不怎么吃肉了,最先被吃完的的反而是几个凉菜,什么大肘子,手抓羊排之类的,几乎没人动了。
江大国听到这话,脸上带着一副狡猾的笑容:“小锋,大爷我做生意,可是跟着你学的,还能赔钱了?”
“一桌不赚他五十块,我都对不起村里的老少爷们。”
“婚礼的收入,是村集体的收入,一半都要发给村里人的,另一半留起来,给村子搞建设,搞发展。”
“一桌我赚五十块,五十桌就是两千五,然后办古装婚礼,要用古典轿子,古典车马,还有各种服饰乱七八糟的,我这里还收费五百。”
“一场婚宴下来,我最少赚他三千块。”