牧野往火里加了把火开始烧水,顾宁则把面条擀好后切成细面。
煮好的面条需要过一下凉水,去除一下热气。
碗底放上绿豆芽打底后,再放上过过水的面条,倒入红油两大勺,生抽,老抽,盐,花椒粉,白砂糖一勺,香油一勺,上面码上黄瓜丝和花生碎,均匀搅拌。
顾宁和阿信用的是小碗,牧野和牧霖直接用的大碗。
这一碗凉面端上来的时候,众人皆是眼前一亮!
只见碗中的红油鲜艳夺目,宛如一团燃烧的火焰,散发着诱人的香气;鸡丝根根分明,泛着金黄色的光芒,咸香味儿直往人鼻子里钻;黄瓜丝切得细细的,整齐地码在碗边,看上去格外清爽;最上面还撒了一层花生碎,粒粒饱满,闪烁着油光。
光是看着这碗凉面,就让人忍不住垂涎三尺。
牧霖迫不及待地拿起筷子,夹起一大口送进嘴里。
顿时,舌尖被浓郁的味道包裹住,红油的热辣、鸡丝的咸香、黄瓜的清甜和花生碎的香脆完美融合在一起,令人回味无穷。
“好吃!”他忍不住赞叹道,“这味道,简直绝了!”
没有哪个男人不爱吃面,牧野也点头附和,他动作优雅,但是面却吃的很快。
不一会儿,一碗碗凉面就见了底,每个人都吃得心满意足,直呼过瘾。
牧霖摸着肚子感叹:“要是能天天如此就好了!”