顾大牛：“选地整地，要选择土层深厚，土质肥沃、保肥性能好，保水排水良好，有灌溉条件，有深松基础的偏酸性岗地。前两年没种过马铃薯的地块，谷类茬最好，其次是豆茬，在菜地最好的前茬是葱、蒜、芹菜等。忌选用甜菜、向日葵、茄子、辣椒、白菜等与马铃薯有共同病害的茬口。”
有些是顾宁提前在书上查到的，还有一些是他总结的。
向茂德：“回头我们下种的时候”
顾大牛现在不属于县衙的人，若是去了还不属于外派。
“你现在主要负责哪块？”
顾大牛正在埋头吃馒头，他饭量大，一直说话现在还没吃完饭。
听到向茂德这样问，便抬起头回答：“现在我负责给顾宁种地。”
夏详：“到时候跟顾宁借一下人，付技术指导费就行。”
顾大牛是顾宁聘的人，专门负责种这些作物的。
上次请了大牛过去，他们掏了五十两的技术服务费。
这五十两不多，并不是大牛去一次的费用，而是一年的费用，从看地到育苗，种植，有问题都给解决。
据他所知，顾宁一分没扣，全部都给顾大牛了。
顾大牛觉得这里面应该有顾宁的一半，顾宁却不这样想。
这是大牛哥凭实力所获，他只是提供了思路而已，如果让他亲自种，他是种不出来的。
顾宁找大牛帮他种辣椒，土豆和红薯这三样，不管能不能种的出来，每种都是十五两银子。
顾大牛没想到种地这么挣钱，或者说没想到顾宁给这么多钱。
但顾宁却说，这是他应得的。
后来接触的多了，听到顾宁。周瑞文和都长林他们的种粮大计，才知这粮不是种给他们个人的。
不是种给顾家村，也不是种给山阳县。
而是要种给大庆子民，种给整个天下的。
他们要让所有人能有吃的，让所有人能吃上一口饱饭。
原来，自己竟然在不知不觉间，参与了这么一件大事嘛！
他回到家中把这事儿给林右说了，林右也是没想到顾宁还有这么大的计划。