蒜切末，姜切丝，葱切段备用。
热锅凉油，放入蒜末炒香，加入姜丝煸炒出香味。
倒入洗干净的小龙虾，足足有快十斤，翻炒至变色，加入适量的盐、糖、生抽、老抽、料酒调味。
没有啤酒，顾宁还加了一斤低度白酒，盖上锅盖焖煮几分钟，让小龙虾入味。
最后撒上绿绿的香菜和葱花点缀一下，一道美味的蒜蓉小龙虾就算做好了！
蒜香在空气中弥漫开来，牧霖和阿信眼巴巴的守在厨房门口等着小龙虾出锅。
顾宁找了两个大盆子装，牧野端了满满两大盆出来。
蒜蓉小龙虾的汤汁呈现出金黄的色泽，散发着浓郁的蒜香。
每一只小龙虾都被浸润在这浓郁的汤汁中，吸收了其中的精华，变得格外美味。
当咬下虾肉时，可以感受到它的鲜嫩和弹性，与蒜蓉的香味完美融合在一起。