这种鳗鱼最大的特点，就是体内血液含量高，一旦刮破表皮，就会不停流血，连肚皮都是白紫色的。
国人有以形补形的说法，血鳗也被认为有补血益气，健胃明目的功效，再加之肉质肥美细嫩，正宗野生的现在至少也要两百多一斤。
当然，价格什么的都是其次，关键数量少，难得能碰到一次。
“今天拿这么好的东西来，不是光来蹭饭的吧？”
“瞧你这话说的，有好东西我还不能孝敬孝敬丁叔了？”楚洋笑着回道。
“行行行，那我就却之不恭了！”
“吴妈，把血鳗拿下去处理一下，中午再做一个南煎肝。”
吴妈是丁世中家的保姆，做得一手好菜，拿手的就是闽南特色，比如南煎肝。
南煎其实就是福州话中的‘两煎’，做法是将猪肝切薄片烧火过油，几秒钟内迅速关火捞出，然后在底油内加入葱末姜末爆香，再将猪肝二次下锅翻炒，加入少许麻油后即可出锅。
相对于于北方的熘肝尖、江南的生炒猪肝追求极致滑嫩口感，‘南煎肝’的特色是口感鲜嫩粉润，香醇浓郁，颇具闽菜特色。
帮着将血鳗送进厨房，楚洋回到院内，陪两人喝茶。
“最近在忙什么，也不见你出海，最近股市可不太平静，你没投太多吧？”
等喝了一会，蔡万麟瞥了他一眼，然后开口问道。
之前楚洋贷了5000万，说要投入股市的事，他可是了解的一清二楚，甚至那个有些漏风的小棉袄，还打算让他抽调部分家里的资金支持楚洋创业。
虽然最终楚洋都没朝他开口，但钱他可是实打实的准备好了。
他猜测楚洋这次来找丁世中，就是为了资金方面的问题，这才特意主动引出这个话题。
这臭小子，竟然宁愿找外人，都不来求他？还是说，觉得他没丁世中有钱？瞧不起谁呢。
不就几个小目标吗！
“还行，投了大半进去。”楚洋笑着回道。
蔡万麟听到‘还行’刚舒了一口气，结果后半句话一出来，呛的他差点没咳出声来。
投了大半身家进去，还叫还行？
别是在死鸭子嘴