之所以这样，那是因为这年代的粉碎机还不是很先进，不能将粮食彻底磨成面粉。
而有了磨皮的功能，那人吃的玉米面肯定就需要磨皮之后再粉碎了。
只有这样磨出来的面粉，才是正儿八经吃起来不剌嗓子的面粉。
不过磨下来的玉米皮也并不会扔掉，因为这玩意儿用来喂牲畜，依然是非常好的饲料。
此时的加工厂里，一个来加工的人都没有，整个加工厂里的机器都处于闲着的状态。
而加工厂的老板和几个工人，正在百无聊赖的擦拭着厂子里的那些机器。
看得出来，在这年代绝大多数的人，都是宁可推碾子，也舍不得花那几毛钱加工费的。
看到王安拉了一车粮食过来，加工厂老板立即迎了上来，并满脸笑意的对王安说道：
“小兄弟，加工啊？是磨皮还是磨面啊？”
不得不说，这就是私营跟公有的差距，要知道在加工厂被承包出去之前，加工厂的人都是牛逼哄哄的，满脸都是一副你爱来不来的态度。
而现在被承包出去之后，老板见着前来加工的人，那简直比见着亲爹都亲。
王安笑呵呵的问道：
“嗯呢，都得整，咱们这加工咋算帐啊？是查袋子还是按斤幺啊？”
在王安的记忆中，这年代的加工费倒是不贵，正常来说的话，100斤粮食，加工费也就是一毛钱左右。
当然，要是少于100斤或者多了十斤二十斤的，好像也是按1毛钱计算。
在东北就这样，不管是做啥买卖，都是差不多就行，并不会像南边那样锱铢必较。
老板闻言，看了看王安的这一车粮食，用下巴点了一下粮食后，满眼冒光的说道：
“小兄弟，你这一车，都磨吗？一共多少斤啊？”
王安笑道：
“差不多吧，留上1千斤黑豆，完了剩下的4千斤玉米和1千斤麦子，还有1千斤黑豆，都磨粉，对了，玉米面是人吃的，得去皮啊。”
只见老板嘀咕了半天，然后才说道：
“6千