听到这回答,中年人失望地叹了口气,他其实就是不死心问问,万一呢。
水淼没有说话,就是看着刚刚回话的那个徒弟,她当然听出来了他语气里的傲慢,跟着她学了两三年,功夫还没到家,脾气倒是见涨了。
一见水淼整个人都变得严肃了,其他几个人更是大气不敢喘了。他们宗门都是有棍棒教育的传统的,虽然现在已经变得文明了,水淼从来没有体罚,但是在教学过程中,那大马勺抡过来也是没收一点力的。
“额,那不方便的话就算了啊……”中年人一看这奇奇怪怪的氛围,觉得自己待在这也是有点不自在,就想赶紧离开。
水淼立马转过头,脸上的表情也如春花一般消融了冰雪。“大哥,我们就是乡厨,现在也不急,你要是需要有人做席,我们也能承办的。”
余下几个弟子就看着水淼跟中年人聊起了要准备什么样的菜,出多少工钱。
“龙湖村啊,这地方我也有所耳闻,我记得乾隆年间,还有一道贡菜,叫紫气东来是吧。”水淼这些年对于饮食历史涉猎的比较广,特别是在古言中出现过的美食更是如数家珍。
因此听这大哥一说是来自哪里的,就想起了这个历史知识点。
“对对对,就是紫气东来!!”一听一个外地人都知道自己本村的荣耀,大哥立马整个人都变得开心了。
“这事不是本村人知道的都少了,以前是辉煌过,不过后来蓝花菜变成一级保护动物之后,就道菜就名存实亡了。不少人拿着青花菜假冒,唉,那和真正的紫气东来是真的天差地别了。”
大哥算是打开了话匣子,说起了这道菜的特殊之处,“这道菜的精髓就是蓝花菜了,它做熟之后啊,那热气都是呈现出蓝紫色的,所以这就是这道菜叫紫气东来的原因。”
说到这,大哥还意犹未尽地咂吧下嘴巴,“我小时候吃过那么一回,真的是香掉舌头了,这么多年了,都忘不掉那个味道。”
水淼对这也是来了兴趣了,原先还觉得这只是顺手而为,但是现在就已经有了想把这道菜复刻的想法了。
还没到龙湖村呢,就已经被堵