鸡胸肉同样切丝,陆薇还切了青椒红椒丝。
切好的鸡胸肉用的一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、半勺胡椒粉和少许盐腌制了半小时。
炒的时候热油放香蒜,鸡胸肉炒变色后加入青红椒丝,最后再加适量的孜然粉和辣椒面翻炒均匀即可。
孜然鸡胸肉和京酱肉丝是不同的香味,但同样也是令人食指大动的香。
“一共58个,好的很。”陆薇看着恒温箱中的卷饼,满意的点点头。
至于为什么是58个,陆薇表示身为制作者,她不得尝尝这新口味的卷饼到底啥味道的嘛!
味道不用说,自然也是一绝。
鸡胸肉焦香滑嫩,孜然味浓郁,越嚼越香,香的陆薇都想再配份米饭。