却不料这小小的意外,竟打开了一种新奇的吃法。
小酥肉香酥爽口,肥而不腻,在汤锅里滚过,炸锅的表皮因吸了汤汁变得柔软。
这样一吃进嘴里,同时品尝到了吸饱了汤汁的柔软表皮,又吃到了内里有嚼劲的肉。
吸饱了汤汁后的小酥肉,又有了不一样的风味。
食肆里的食客吃得尽兴,杨枫也高兴。
待食肆众人离去,他们也准备吃肥羊锅子了。
小盘的配菜一一端上桌,杨枫拿出一壶山楂汁。
山楂汁色泽诱人,光是看着就让人觉得酸甜可口,用来搭配肥羊锅子再合适不过。
瑶瑶刚才已经偷吃了好几颗油炸萝卜丸子,这会终于能光明正大吃了。
只见她小手一伸,筷子夹起萝卜丸子就往嘴里送,一口一个,吃得那叫一个欢快。
张大爷和张大娘忙完隔壁的事姗姗来迟,刚一走进来,那肥羊锅子飘散出的诱人香味便扑鼻而来,身上的疲惫感瞬间消散。
锅中的肉丸在沸腾的汤里翻滚,鲜嫩的肉片随着汤汁翻涌。
几个人围坐在热气腾腾的锅子前,笑成一团。
举起盛了色泽似葡萄酒的山楂汁,大喝一口,甚是爽快。
接下来两天,瑶瑶一直待在食肆里,跟着杨枫一起做了年糕、糍粑。
瑶瑶看着白花花的米做出来的各种美味,再看向那小小一粒的米时,眼神都变了。
普普通通的米,居然能够变幻出这么多花样的美食来,就跟豆子一样,看似平凡,却有让人不可小觑的神奇之处。
杨枫还特意耐心地跟瑶瑶解释了该如何区分糯米、籼米和粳米,讲得那叫一个细致认真。
可瑶瑶听着听着,感觉脑袋里像一团浆糊似的,迷迷糊糊的,最后只牢牢记住了一点,那就是这些米呀,全都能变成美味吃进肚子里。
瑶瑶这会儿正手里抓着一把大米,蹲在柿子树下,脑袋凑得低低的,看蚂蚁扛着一粒大米搬进篱笆下的蚂蚁窝。
就在这时,突然一道阴影挡住了太阳,瑶瑶仰起头看,巫鸣吸了吸鼻子:“瑶瑶,我们来找你玩啦。”