梨子虫草花，味道清甜，滋补养生。这道菜选用新鲜的梨子肉和虫草花为主要原料再加入适量的瘦肉和枸杞等食材一起凉拌而成。虫草花的香气与梨子肉的清甜相互融合使得整道菜口感醇厚、营养丰富。在凉拌的过程中还加入了少许的冰糖使得菜品的口感更加甜美。在碗的边缘还撒上了一些葱花作为装饰既增添了口感层次又提升了整道菜品的视觉效果。这道菜品不仅口感鲜美而且具有滋补养生的功效是一道适合冬季食用的美食佳品。
而梨子肉竟然还被用来和肉搭配，形成了二十道精美的肉食梨子菜。
梨子红烧肉，香气四溢，口感独特。选用肥瘦适中的五花肉，切成大小均匀的块状，先用料酒、生姜腌制去腥。梨子则挑选熟透的，去皮去核，切成与肉块相近的大小。在炖煮的过程中，梨子的清甜慢慢渗透到肉中，使得红烧肉肥而不腻，带着淡淡的果香。每一口咬下，既有肉的醇厚，又有梨子的清新，令人陶醉。
梨子酱烤鸭，皮脆肉嫩，酱香浓郁。将新鲜的梨子捣成泥状，加入适量的糖和醋熬制成梨子酱。鸭子选用肥嫩的北京填鸭，经过腌制、烤制后，外皮酥脆，肉质鲜嫩。在食用时，将梨子酱涂抹在鸭皮上，那甜中带酸的口感与烤鸭的鲜美完美结合，令人回味无穷。
梨子炖牛肉，汤汁浓郁，牛肉酥烂。选用上等的牛肉块，与梨子、姜片、葱段等一同放入锅中炖煮。随着炖煮的时间增长，牛肉的腥味被中和，取而代之的是梨子的清甜和牛肉的醇厚。喝一口汤汁，牛肉的鲜美与梨子的清甜交织在一起，令人胃口大开。
梨子肉饼，口感鲜嫩，香气扑鼻。将猪肉馅与梨子泥混合搅拌均匀，加入适量的盐、葱末、姜末等调味料调味。然后将混合好的肉馅平铺在饼皮上，放入烤箱中烤制。烤制后的梨子肉饼外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，带着淡淡的梨子香气，