梨子炒虾仁，口感丰富。选用新鲜的虾仁，去壳去虾线，用盐、料酒、胡椒粉腌制片刻。梨子去皮去核，切成块状。锅中加油烧热，先放入虾仁快速翻炒至变色，再放入梨子块继续翻炒。加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。虾仁的鲜嫩与梨子的清甜在口感上形成了鲜明的对比，令人回味无穷。
梨子炖排骨，汤汁浓郁。选用猪排骨，斩成小块，先用料酒、姜片腌制去腥。梨子去皮去核，切成块状。将排骨放入锅中，加入适量的水、姜片、葱段、料酒等调味料炖煮。待排骨炖至七成熟时，加入梨子块继续炖煮。炖至汤汁浓稠、排骨酥烂即可出锅。这道菜品既有排骨的鲜美又有梨子的清甜，营养丰富，汤汁浓郁可口。
梨子烤鸡翅，香气扑鼻。选用新鲜的鸡翅中，用盐、酱油、姜片、葱段、胡椒粉等调味料腌制入味。梨子去皮去核，切成薄片。将腌制好的鸡翅与梨子片相间摆放于烤盘中，刷上适量的蜂蜜和橄榄油。放入预热好的烤箱中，上下火烤制至鸡翅金黄、酥脆即可出炉。这道菜品口感鲜美多汁、外皮酥脆内里嫩滑，梨子的清香与鸡翅的鲜美完美融合。
梨子炖猪肚，滋补养身。选用新鲜的猪肚，处理干净后切成条状，用盐、料酒、姜片腌制去腥。梨子去皮去核，切成块状。将猪肚放入锅中加入适量的水、姜片、葱段、料酒等调味料炖煮。待猪肚炖至半熟时加入梨子块继续炖煮。炖至汤汁浓稠、猪肚酥烂即可出锅。这道菜品既有猪肚的滋补又有梨子的清甜，口感醇厚滋补养身。
梨子蒸鹅肝，口感细腻。选用新鲜的鹅肝，切成薄片，用盐、料酒、姜片腌制片刻。梨子去皮去核，切成薄片，与鹅肝相间摆放于盘中。上锅蒸制至鹅肝嫩滑、梨子透明即可出锅。蒸制过程中梨子清甜慢慢渗透到鹅肝中使得鹅肝更鲜美口感细腻。淋上少许蒸鱼豉油和热油撒上葱花即可食用。
梨子烧鸡块，色泽鲜艳。选