有一天，明明收到了一封来自远方的信。信是他曾经的一个同学写来的，那个同学在信中说，他非常感谢明明当年对他的影响。因为听了明明的话，他开始改变自己的饮食习惯，现在他已经成为了一名健身教练，身体非常健康。他还说，他也在像明明一样，努力推广健康饮食，希望能帮助更多的人。
明明读完信后，心中充满了感动和欣慰。他知道，自己的努力没有白费，他的故事已经影响了很多人。他也更加坚定了自己的信念，要继续为推广健康饮食而努力奋斗。
在明明的影响下，越来越多的人开始关注自己的饮食健康，垃圾食品的市场逐渐萎缩。人们开始享受健康的食物带来的好处，整个社会也变得更加和谐、美好。