累了一天的宋教授最后耽误了一个小时的时间，不得不取消了一顿饭的安排，非常郁闷地只吃了一碗家常拌面。
令她感到郁闷的原因不是因为拌面不好吃，而是失去了一顿饭的机会！
当然了，拌面超级无敌美味。这儿的面条不知为何既有韧劲儿，又有糯感，跟平常的面味儿不同的是，这里的面粉还有着一种独特的香气。
她强行得出的一个结论是，一方水土养一方植物，这里的小麦估计是用天山雪水浇灌长大的。
善于逻辑自洽，乐于接受美食是宋教授最令自己骄傲的座右铭。除了面条以外，简单搭配的浇头也是令人诧异之处。
明明就是简单的配菜，看起来像是热锅热油爆香大蒜，然后加入肉丝、青椒、皮牙子、西红柿丁、豆角段翻炒至断生，加入特制汤料后翻炒至收汁，然后淋到烫熟的面条上。
如此简单粗暴，却是人间至味清欢。
原因如上所示，制作过程亦有可能是宋教授的‘逻辑自恰’，那又有什么关系呢，吃的开心就好啦！