在方便面速食领域，市场非常广大，每年销量在四百亿包以上，而且不同的人群都有不同的喜好。
有的人就是喜欢吃老坛酸菜面，几年如一日。
有的人就是喜欢红烧牛肉面，其他口味看都不看。
有的人则喜欢猎奇，对于刚上市的新产品总喜欢去尝尝鲜，如果好吃的话就推荐给周围的人，如果不好吃就再也不买了。
有的人则是某家品牌的忠实粉丝，只要是这家出的产品，都会购买。
好在东琪食品凭借着一如既往的口碑拥有越来越多这样的客户。米线、烤鱼、烧鸡、精酿啤酒、水果罐头、桶装烩面、特饮、果汁、桶装板面等等。
东琪食品正在用自己的力量改写食品市场的格局，这个过程很难，也会很慢，但是李东有信心带领东琪一路昂扬向前，披荆斩棘。
李东不贪心，三年内能拿下百分之一的方便面速食市场就知足了，五年内能拿下百分之五的市场就更好了，远期目标是拿下百分之十到百分之十五的份额，可以成为头部企业。
东琪作为后来者，对市场是敬畏的，对消费者更是如此。这句话，已经成为了东琪食品的企业文化，被众多老板借鉴。