手工煎饼放凉后会很坚韧,少少是一个很追求美食品味平衡的,也有部分原因是他更偏爱机器煎饼。
当然,也不影响他认为手工煎饼刚出锅时,边角脆、内里柔是极致的美味。
竹清幽听完四人的诉求,转身去拿。
时间紧,她用刀砍了一半锅盔,后把几人要求的主食放在上面。
两个馒头、三张煎饼、四份火烧、一半锅盔。量其实还好,都挺平均的,只有最后的锅盔,有一个盘子大碗高的程度。
“慢慢吃,后面还有。”竹清幽关上门回厨房尝菜,炒藕丝已经有些放凉了。
继而由绫助手点评:“味道无可挑剔,就是回忆中的味道,有点凉了,要趁热吃才好。”
竹清幽伸手在晚餐清单上画勾,一手端着藕丝一手拉开门,就瞧见四人在长桌旁,就着一盘炒土豆丝吃得正香,还时不时抢。
幽大厨厨艺出神入化,绫助手早年创作的菜即便加入了有些古怪的调料,但菜整体的味道依旧是瑕不掩瑜,出乎意料的,合乎四人胃口。
她手中举着菜,问四人:“谁要?”
清玄用手肘捅了捅七叶说:“你去,我姐的手艺能有差的吗?”
七叶又夹了口菜咽下后,“那你们给我留点儿。”飞快窜向目标。
藕丝被接手,清幽对他们说:“等会你们去叫折耳和三花下来吃饭,鹿崽不用叫,听到了吗?”
四个人转过身后疯狂点头,更有甚者因位置便利,不用转身,趁着其他人不注意直接端起盘子狂炫。
得到回应,竹清幽回到厨房。
少少刚准备夹菜就发现,盘子里剩的土豆丝没了,抬起头,思远嘴鼓鼓的,他气到半死:“你快给我吐出来,我都没吃多少呢!”
因为没仔细分,菜里的八角和花椒被他吃到,思远面色扭曲一瞬,尔后飞快咀嚼,大有有本事你就扒开嘴的架势。
少少也只好放弃,把目标投向炒藕丝。
思远疯狂灌水,八角和花角刚才被他咽了,现在感觉又麻又辣。
炒藕丝暂时是吃不了了。
厨房中,关于晚餐清单的制作。
记忆中的酸辣土豆