“一生事业总成空，半世功名在梦中。死后不愁无勇将，忠魂依旧守辽东。”
袁崇焕高声念完自己最后的绝命诗后，面向紫禁城方向，磕了三个响头，然后昂头挺胸，等待行刑。
刽子手问他要不要喝酒？他拒绝了。
三千六百刀，每一刀下去，底下的崇祯帝都带头叫好，群众也跟着一片欢呼。
《石匮书后集》记载下了袁崇焕被凌迟的过程：
“遂于镇抚司绑发西市，寸寸脔割之。割肉一块，京师百姓从侩子手争取，生啖之。侩子乱扑，百姓以钱争买其肉，顷刻立尽。开膛出其肠胃，百姓群起抢之。得其一节者，和烧酒生啮，血流齿颊间，犹唾地骂不已。拾得其骨者，以刀斧碎磔之。骨肉俱尽，止剩一首，传视九边。”
《花村谈往》载：
“时畿辅百姓，初罹兵火，恨入骨髓，争啖其肉。皮骨已尽，心腑之间，叫声不绝，真所谓活剐者也。”
《明季北略》记：
“时百姓怨恨，争啖其肉，皮骨已尽，心肺之间，叫声不绝，半日而止，所谓活剐者也。”
半日而止，言外之意，半日后袁崇焕便断了气。
惨不忍睹，虽然人死了，但还是活剐了三日，共计三千五百四十三刀。
老百姓为何要买袁崇焕的肉，难道真恨他到了这种程度吗？
当然不是了。
旧时民间迷信，认为人血可以医治肺结核病，处决犯人时，有人会向刽子手买人肉用于治病，也有买蘸过人血的馒头。
具体可参考鲁迅的小说《药》。
不光中国旧时迷信认为如此，国外也不例外，在查尔斯·麦基的《大癫狂：非同寻常的大众幻想与群众性癫狂》中有一章《对圣物的盲目崇拜》：
“在处死残暴的布瑞威尔夫人时，巴黎人也表现得同样疯狂……据说，她曾经毒死过7个人。她被判处在格瑞威广场上烧死，并将她的骨灰撒在风中。让人们惊讶的是，在她服刑那天，她还打扮得雍容华贵、美丽端庄。很快，人们便把对她咬牙切实的咒骂演变成了惋惜。接踵而至的是，人们的这种惋惜很快又演变成了崇拜。更让人瞠目结舌