“好吧,看来我做连锁中华料理店的愿景算是没有了。不过连锁的寿司店应该没问题吧!”
“你们这儿的寿司店都烂大街了,一个个的还都是仙人经营的,你能抢的过?更别说还有回转寿司那玩意儿的存在。按照我的想法啊!你干脆卖早餐算了。”
“早,早餐?”
“对呀!我看大家早餐都是随便吃两个冷面包就解决问题了,你要是早餐的时候可以卖点儿豆浆油条什么热乎乎的食物,不是很好?最重要的是这些东西完全可以从工厂里面直接做好,进行统一的配送,到了地方随便加热一下就可以售卖,你连门店都不用开设,只需要进行配货就行了,省多少事儿啊!早餐嘛!要求哪有那么高。”
噶~~
藤吉突然看了林里一眼,这样子的确可以省去很多的事情,最关键的是不需要雇佣那么多的员工,省去了很多的麻烦。最大的一块利润虽然没有了,但是最大的包袱也甩掉了不是。更别说这中间可以省下来的精力和投入了。
“哎?这个可以哎!不过这边都喝冰美式,要么就是冰水,做热饭能有销路?”
“早餐店嘛!多加两个放饭菜的箱子有什么不方便的,只要种类不是太多太麻烦,我觉得不影响的。再说了,大早上的吃饭,不是取决于他们吃什么,而是取决于我们卖什么。卖方市场嘛!”
大早上的起来开店做生意,是个人就知道这个活儿很辛苦。藤吉想了一下,要是让自己每天早起半个小时做饭,他会死掉的。
“好,就按照这个来。工厂什么的也都好弄,食品专业的人才也好找,配送有现成的物流,剩下的就是派遣推销员去整合早餐店,要么就是拉拢一些有意向的人开设早餐店了。摊位其实也可以。早餐大家一般都是在路上吃的。”
说干就干,在大家刚开始上座,还没有点菜的时候,藤吉就打电话把自己的想法告诉了他的专业团队。相信今天晚上的时候,这个企划案搞不好就能有详实充足的数据进行各方面的评估了,投入运营,估计也就这几天的事情。有钱就是好啊!想要成事,比普通