大灶主要服务于工厂、学校和医院等场所，要求炊事员擅长烹制大锅菜，而非小炒。
何雨柱传承的谭家菜和学来的川菜在这里无处施展，而轧钢厂的等级限制，炊事员最高只能达到六级。
中灶则针对 部门，最高可达四级炊事员。
至于小灶，则是国营酒店和领导的私人厨师，这里的一级炊事员负责国宴，通常接待外宾。
何雨柱无意离开轧钢厂，六级炊事员对他来说已经足够。
然而，他无法慢慢等待，必须尽快提升大锅菜技巧，争取在今天内评级更高。
他在外面转了一圈，收集了许多沙子和石头，这些数量不少，直接收入到空间中。
回到大院，刚走进中院，便遇见了刚起床的许大茂，他睡眼朦胧的样子。
许大茂一见到何雨柱，眼睛立刻亮了起来。
自打住进大院，他与何雨柱就一直不合，即使挨揍也屡教不改，总想找机会挑衅，再被打一顿。
得知何大清跟寡妇跑了，许大茂怎能放过这个机会：“哟，傻柱，听说你爹昨天跟寡妇私奔了？”
何雨柱盯着许大茂问：“许大茂，这跟你有什么关系吗？”
“呵，没关系，我只是好奇，你是不是你亲爹亲生的啊？”许大茂只有十六岁，还在读中学，“宁愿要寡妇也不想要你们兄妹。
何雨柱闻言，心中怒火瞬间燃烧，猛地冲过去，一脚踢出。
“砰——”
许大茂完全没有防备，惊叫一声，身体飞了出去。
何雨柱得理不饶人，跳过去骑在他身上，挥拳痛击：“让你胡言乱语……”
“砰砰砰……”拳头连续落下。
“救命啊， ……” 许大茂大声呼救，双手抱头，蜷缩成一团，他的防守姿势看起来挺专业，显得很有经验。
“傻柱，停下……” 最近的东厢房易大爷易中海听见动静，立刻出来制止。
接着，西厢房的贾家也倾巢而出，贾东旭抱着刚出生的儿子棒梗，后面紧跟着妻子秦淮茹和母亲贾张氏。
前院后院的人听见动静都纷纷赶来凑热闹。