风夹带着细小的雪屑,像针一样刺向她的脸颊,让她感到阵阵刺麻。
她纤瘦的身影在风中摇曳,仿佛随时都可能被狂风卷走。
小荷则双手各提五个青瓷花盆,紧紧跟随在阿悦身后,两人一同朝暖房的方向走去,每一步都走得异常艰难。
尽管风势猛烈,阿悦还是大声地对小荷说:“小荷,晚上咱们吃热乎乎的火锅!”风太大,小荷只隐约听到“火锅”二字,
便笑着回应:“小姐,您总是这么馋嘴,总是想着做好吃的!”
抵达暖房后,两人收拾妥当后,稍作整理,便回到竹园灶房,开始忙碌起来准备火锅。
阿悦先是将昨天剩余的羊骨头放入大锅中炖煮,而小荷则负责烧火。
随着外面的雪逐渐转为鹅毛大雪,风势也越发猛烈,但灶房内却弥漫着温暖的气息。
小荷冒着风雪前往后厨,从厨房管事那里要了一斤新鲜的羊肉,并请大厨帮忙切成薄薄的羊肉片。
她小心翼翼地用油纸包裹好羊肉片,然后在风雪中艰难地返回竹园。
此时,羊骨头汤已经在灶屋里咕嘟作响,散发出诱人的香气。阿悦已经洗净了蔬菜,等待着小荷的归来。
两人合力将生好火的火盆抬进主屋,并在火盆两侧垒上砖头,架上两个铜锅。因为小荷不吃辣,所以她们一人一锅,各自享受美食。
火盆中的炭火熊熊燃烧,两个铜锅中的羊骨头汤翻滚着,散发出浓郁的香味。
小荷在方桌上整齐地摆放着各种食材:羊肉片、牛肉、豆腐块、土豆片、牛肚、小白菜、青菜、丸子、菠菜和手擀面。
阿悦则在一旁调制着香油蒜蓉蘸料。
当夜幕降临,屋外风雪呼啸,屋内却温暖如春。阿悦和小荷相对而坐,各自守着一个铜锅开始享受美食。
阿悦先夹起几片羊肉片放入锅中,待肉片在锅中翻腾片刻后捞出,在蘸料中滚一滚便送入口中。
羊肉片肉质鲜嫩细致,与蘸料的辛辣味道完美融合,令人回味无穷。
接着她又夹起豆腐块放入锅中煮制,洁白细嫩的豆腐在羊骨头清汤中翻滚着,散发出诱人的香气。