用锅铲将蛋饼划散,接着将切成段的韭菜倒进去,快速翻炒,韭菜的清香和鸡蛋的鲜香融合在一起,让人闻着就食欲大增。
另一道青菜炒油渣也毫不逊色。
油渣是齐明月早上从梦想家园里拿出来放在橱柜中的,整整一小碗,压得比较严实,全部倒进锅里煸炒。
油渣在锅里“滋滋”作响,然后再将洗净切好的青菜倒进去,和油渣一起翻炒。
青菜在油渣的滋润下,变得更加翠绿鲜嫩,吃起来既有青菜的清甜,又有油渣的香脆。
齐明月最后又拿苹果、山楂和冰糖做了一份水果甜汤。
很快,所有的饭菜全部端上了桌。
傻狍子肉炖得软烂入味,麻辣鲜香;韭菜炒鸡蛋色泽鲜艳,口感鲜嫩;青菜炒油渣香气四溢,清爽可口;水果甜汤,酸酸甜甜,消食解腻。
“罗姨,牛婶,快来尝尝,看看我做得合不合你们的口味。”齐明月一边招呼,一边麻利地分发碗筷。
罗明英和牛小草脸上都是一副极为期待的神情。
刚才在齐明月专注做饭的这个期间,她们两个也不知道彼此对视过多少次了,每一次目光交汇,眼里都是满满的惊讶和震撼。
她们怎么也想不到,月月丫头看起来这么娇滴滴的一个小姑娘,年纪也不大,又是城里娇养长大的孩子,灶上的功夫竟然如此了得。
罗明英率先夹了一块傻狍子肉放进嘴里,刚一入口,眼睛瞬间瞪大,“哎哟,这肉炖得太香了,软烂入味,麻辣的劲儿直钻鼻子,好吃,太好吃了!”
牛婶也尝了一口韭菜炒鸡蛋,脸上也露出惊喜的表情,“这鸡蛋炒得鲜嫩,韭菜又香,搭配在一起妙极了。”
说着,两人的筷子不停地在各个盘子间穿梭,嘴里还不停地发出称赞。
“月月,你这丫头跟谁学的厨艺啊?简直绝了!我都香迷糊了。”
“就是就是,比饭馆里那些大厨还要厉害啊!”
……
听到她们的夸奖,齐明月脸上泛起了红晕,两位长辈对她的滤镜得有三尺厚!
自家人知道自家事,大厨肯定是赶不上的,她其实也就是家常菜