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    孙地主立马哈哈大笑起来,“徐老哥,我也不是那欺负人的主,我给你换粮食按照现在的市价换,等你还粮食的时候也是按市价还,到明年这时候粮食便宜了,没啥压力的,别怕。”
    这话乍一听没啥毛病,徐老头可不傻,一听就明白这里面的猫腻了。
    第一,按现在粮食的市价,比以前贵了三倍,按五倍还的话,他孙地主干赚两倍。
    第二,谁敢保证明年粮食就一定能掉价呢?就算掉价了,要是能还上,那赚的更多,要是还不上,就赚了房子和田。
    其实按这个还法,孙地主巴不得你还不上,就是按还不上打算的。
    但是话却说的让人听起来是为你着想。
    到了拿粮食的时候,孙地主噼里啪啦小算盘一顿扒拉,然后就给了徐老头三袋粟米和两袋面。
    粟米就是小米,这可是这个时代最基础的粮食,家家都种。算是百姓家里的日常主食。富裕家庭会常吃稻米。
    粟米也分粗粮和精粮,粗粮就是磨的不细致,再掺合了陈粮或者干脆就全是陈粮,还带着点沙子。细粮就是脱壳细致,筛的干净没有沙子,且不是陈粮。
    白面就分精面和粗面,百姓吃的粗面就是磨的不细致的小麦,也就是现代所说的全麦,里面掺着大量的麸皮,颜色偏黑,不是雀黑雀黑跟黑芝麻糊似的,它只是不咋白而已,能看见麸皮,口感粗糙,渣渣哕哕(yue)的,嗓子细的人吃不了,剌嗓子。
    精面就是多了几道工序,磨完筛,筛完再磨再筛,很是麻烦,都是纯人工的,所以价格比粗面贵上一倍甚至更多,是专门卖给富贵人家的,但是精面口感细腻,做法多样,一向很有市场。
    但是现代反倒是粗面卖的比细面贵,不是口感的问题,而是现代人追求长寿,吃啥都讲究个营养,粗面也就是全麦面粉,在营养价值上包含了一粒麦种的全部成份,确实很营养,但就是不好吃,那也很多人追捧吃全麦,以求营养充足。
    古代人懂啥营不营养的,只追求口感和外观,好看好吃就能卖上价。
    徐老头看着眼前的五袋子粮食以为是老百姓常吃的那种粗粮和粗面,眼珠子立马就冒火了,这?!十亩良田和一处房子就给这点粮食?
    孙地主说:“诶呀,徐老哥,你
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