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    从三塘批发市场离开,邱灵就又去了上塘街附近的农贸市场。
    找到市场里专门帮人做皮蛋和咸蛋的小店,这里常年是一对夫妻在忙活。
    这会儿农贸市场里卖菜的大多数都收摊了,邱灵到的时候,夫妻俩也正打算闭店。
    “等等。”邱灵上前将人叫住。
    男店主关卷帘门的手微微顿住,回过头看向邱灵,见她空着手,便问:“你好,是要买东西吗?”
    邱灵点了点头。
    男店主松开手,卷帘门就噼里啪啦地重新卷了上去。
    “我们店里今天只有鸭蛋做的皮蛋了,还有23个咸鸭蛋,你看你要买啥?”
    “我来是想问,如果我要你们帮我做1万颗皮蛋和1万颗咸蛋,你们大概多久能交货。”
    夫妻俩对视一眼,神色还算无常。
    不过为了避免二人质疑自己,邱灵提前坚定态度:“我是真心想做这笔生意,你们要是能做,我明天就把蛋买来。”
    在如今的羊城,买2万颗蛋不算难事,三塘批发市场里就有。
    男店主舔了舔干干的嘴唇,“你要做的数量太大了,这店就我们夫妻二人经营,起码得10天工期。
    我们手里还有其他的单子,排队的话,要5天后才能轮到你,你看?”
    光工期就得等15天,后面还得再放个十来天才能食用。
    也就是说,留子们得再等一个月才能吃到这一批蛋。
    “……有点太久了。”
    邱灵一开始想过买成品,但根据她多年做饭的经验来看,成品远远没有现包的好吃。
    市面上一般的成品皮蛋和咸蛋保质期都在180天左右,也就意味着,你拿到手的蛋类可能已经出厂1-2个月了,运气差的还会买到临期产品。
    而现包的只需等待17天左右,就能吃到最新鲜、最合适的口感!
    留子飘零在外,还是给孩子们吃点好的吧。
    见邱灵犹豫,女店主提出建议:“若你要的急,我推荐你去另一家专门做皮蛋和咸蛋的加工坊,他们有设备,还雇了工人,2万颗蛋,一天就能腌制完成。”
    这是遇到好人了!
    邱灵面露感激:“谢谢,你们告诉我一个地址,我自己过去就行
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