李其林把茶几上的杂物胡乱收到一张椅子上堆着,关远舟把卤菜和啤酒摆出来,把塑料袋的口子摊开,又替李其林掰开一次性筷子。
李其林满世界找啤酒开刀,东西太多,一时找不到,自嘲说:
“嗨,家里乱成这样,让你见笑了。”
“有什么好见笑的,东西就是这样,你要用的时候找不到,不用它自己就钻出来了,别找了。”
关远舟拿起啤酒,一口一个,用牙咬开:
“杯子也不用了,吹瓶子。”
李其林见关远舟表情没有一点异样,也放松了,坐下来和关远舟一起吃喝。
两人边吃喝,边聊家常。
原来李其林和老婆都是特殊钢特厂的下岗职工,儿子小学六年级,马上毕业,正是爬上坡路的时候。
老婆在一家物业公司当保洁,李其林当维修工,日子过得不宽裕。
一瓶下肚后,李其林和关远舟亲近多了。
“兄弟,你这卤菜是不是附近那家玲玲卤菜买的?”
“嗯,李哥你怎么知道?”
“都是邻居,我看这卤肉的色泽就知道是哪家。兄弟,实话告诉你,那家卤菜不行,用的都是批发市场的半成品加工的。刚才我没好意思说——人家上门带了卤菜,我还挑理,不合适。”
“没事,我就喜欢有话直说的直爽性子。”
关远舟宽慰他。
“兄弟,你等等,尝尝我的手艺,我昨天卤好的,泡了一晚上,都入味了。”
他站起来去厨房,把卤菜从卤水里捞出来,放在菜板上手脚麻利地切好,分门别类一圈圈摆盘码好,再打了个油辣子蘸水,几分钟就端上了桌。
有猪小肚、猪耳朵、猪头肉、卤肥肠、卤鸡脚鸭脚、鸡翅膀,鸡翅还分成了翅尖和中翅,满满两大盘,色泽诱人,发出一阵阵醇香。
“兄弟,尝尝,怎么样?”
关远舟夹了一丝小肚,入口又香又鲜,而且味道好像很熟悉,大哥又姓李,关远舟想起了什么,瞬间石化了。
“兄弟,怎么啦,不对味口?”
李