陈启辉明白了关远舟的意思，原来这个小老弟心里早就盘算了一套一套的营销方案，不禁信心大增。
他知道，这个时代，公务消费还是比较普遍的，免费试吃，基本没人会拒绝，只要引流过来，相信关远舟的手艺能够留住一部分客人。
关远舟的宗旨就是以社区店作为基本盘，公务消费作为超越地理位置，辐射全区甚至全市的主要盈利目标客户。
99年的时候，鱼比猪肉便宜得多，带皮猪肉5块左右，而花白鲢这种最便宜的养殖鱼，也就两块多一斤，鲫鱼稍微贵点，也贵得有限。
店里定价一斤鱼售价25元一斤，只要有客人，利润可以说是惊人。
撒出去这点优惠，只要能引来客流，成本完全可以忽略不计。
不过，这种营销模式，没点魄力也很难干出来，特别是这种单店，档次苍蝇馆子的水平，个体老板没几个能有这种没赚钱，先花钱的格局。
盘下店面八天后的中午，陈老大邮亭鲫鱼馆正式开业。
李其林卤制的首批五十斤各式卤味也送到了店里。
两位老板的朋友纷纷送来了花篮祝贺。
不但店里的十五张桌子，外摆的五张折叠桌也坐满了宾客，除了两人的亲戚朋友之外，还有锣鼓队的叔叔阿姨。
开业特意选的周六，苏小雨早早地来到店里，替关远舟招呼客人。
父女俩分别向周秀芸撒了谎，都来到了关远舟店里庆贺他开业。
苏云亭没想到短短不到半个月的时间，关远舟居然真的开起了一家餐馆，既感到意外，又觉得高兴。
能说会道的人他见得多了，没想到的是关远舟的执行能力居然也这么强。
关远舟一见到未来老丈人，立刻亲热地上前迎接，他态度尊敬，但完全没把老头子当外人，让老头子心里十分舒服。
老头子也因此对关父关母十分客气，关父关母心里松了口气，本来见到苏云亭还很紧张，没想到小雨爸爸态度这么好，一点不因为自己工人家庭的身份摆大教授的谱……
小雨也忙前忙后，把自己当成了女主人。
两口子心情舒畅，似乎重新认识了自己这个从小不让人省心