在安史之乱期间，鱼朝恩参与了一系列的战役和军事决策。他凭借着自己的能力和在肃宗面前的得宠，逐渐在军中积累了一定的威望。特别是在一些关键战役中，他通过合理的调度和指挥，为军队的胜利做出了贡献。例如，在某次战役中，敌军围困了唐军，形势十分危急。鱼朝恩冷静分析局势，提出了一个大胆的突围方案，并亲自带领一支小分队执行任务。他的勇敢和智慧使得唐军成功突围，为后续的战斗保存了有生力量。
随着平叛战争的推进，鱼朝恩的权力和地位不断上升。他被任命为“观军容宣慰处置使”，统一指挥平叛军队。这一职位赋予了他极大的权力，使他成为平叛战争中的核心人物之一。鱼朝恩利用这个机会，不断扩大自己的势力范围，收拢了一批忠诚于自己的将领和士兵。他通过军事手段和政治手腕，逐渐在朝廷中站稳了脚跟，成为了一个不可忽视的政治力量。
二、宦海沉浮：肃宗至代宗时期的权力扩张
（一）代宗继位后的宠信（763 - 765年）
公元763年，安史之乱终于被平定。唐代宗李豫即位后，面临着重建国家、恢复秩序的艰巨任务。此时，鱼朝恩凭借着在平叛中的功绩和在肃宗时期的威望，继续得到代宗的宠信。
代宗继位后，边境叛乱并未完全平息。公元765年，仆固怀恩勾结回纥、吐蕃反叛，对唐朝的统治构成了严重威胁。在这场危机中，鱼朝恩再次发挥了重要作用。他被任命为“观军容使”，负责指挥唐军抵御叛军的进攻。鱼朝恩率领神策军（原北衙禁军）驻守潼关，凭借着神策军的精锐和自身的军事才能，成功阻挡了吐蕃的进攻，保卫了长安的安全。
在这场战役中，鱼朝恩的军事才能得到了充分的体现。他精心组织和调度军队，合理安排防御部署，使得神策军在潼关一线形成了坚固的防线。同时，他还积极与回纥等外部势力进行交涉，分化瓦解叛军联盟。在他的努力下，唐军最终成功击败了叛军，维护了国家的统一和稳定。
为了表彰鱼朝恩的功绩，代宗对他进行了大肆封赏，赐予他大量的土地、财富和官职。鱼朝恩的地位和权力达到了一个新的高度，他成为了唐代宗朝实际上的权臣，权倾朝野。
（二）组建神策军：从军事统