颇有一种卖油翁唯手熟耳的感觉。
看上去也是有些赏心悦目的。
江天豪看向这个服务生的手艺眼中充满了赞叹。
而阿娇和邱淑珍两人则是看着漏勺当中上下涮着的牛肉。
心中不知道在想着什么。
过了大概三十秒钟左右。
那个服务生就停止了涮肉的动作。。
然后把肉勺当中的牛肉用公筷分~给了三个人。
随后笑眯眯的站在旁边对三人说道：“江先生还有两位女士，你们现在可以享用了。”
听到他这话。
早就等不及的阿娇还有邱淑珍当即就拿起筷子夹了一筷子牛肉。
然后放在早就准备好的沙茶酱当中沾了一下。
随后就送入到了口中。
牛肉刚一入嘴。
顿时两人就感觉到一股温暖并且新鲜的香气在他们的口中爆炸。
这是属于新鲜牛肉独有的一种香气。
而且因为江天豪提前嘱咐让他把牛肉涮得嫩一点。
所以这个香味还更加的浓郁。
两人只是吃了一口。
就感觉自己的灵魂都受到了升华。
这种美味确实是一般的情况下很难体会到的。
港岛打边炉虽然也有各种牛肉。
其中也不乏这种现切的牛肉。
但是因为牛肉的本身质地不同。
所以味道也会有所差别。
再加上这家老字号牛肉火锅的特殊锅底。
煮出来的肉味道也是相差甚远。
就更别提那些工业制品的肥牛之类的。
与这种鲜切的牛肉相比就更差得远了。
江天豪也拿起筷子品尝了一口。
随后颇有兴趣的问道：“你们这个牛肉锅底很特殊吗？”
“没错先生，这家锅底是我们店秘制的！”
那个服务生一脸自豪的说道：”我们家的锅底是用原汤搭配牛骨熬出来的。““我们店的原汤算上时间其实已经熬了有快一百多年了。”
“这么长时间我们的原汤每天都熬。”
“所以才能够味道这么鲜美！”