嬴弋文不紧不慢的吃的菜，他可是事先都知道的就是不太适合拿出去炫耀。
“吃菜，吃菜！”
“对，今天的饭菜不错。”
杨兴很喜欢今天的这个芋泥香酥鸭，看了看看热闹的服务员招了招手说：“麻烦，再来两份这个芋泥香酥鸭真的很好吃。”
点完菜杨兴也看到了本次的请客的嬴弋武脸上好像很高兴。
这个好吧，话题又来了。
“现在餐饮挣钱难，挣钱困难，饭店想挣钱，最好的一个方法就是翻台的数量，一些在商场店能做到，但是一些大的店如商务宴请接待来宾，亲人聚会还是以聊天为主，其实这也无形中让饭店少挣了一笔钱，再加上如果菜点的不是特别贵的话，老板估计已经哭晕了。就像今天咱们这一桌，先把装修去掉，就是这些餐具碗碟子的当场找到破坏的人还好找不到，这只能是酒店买大头服务也买小头，这几百块钱就没了。刚才来的时候简单的看了一下这里的包间的数和大厅的大小没有精细的数据来计算，不过我目测他们的成本不便宜，除非有一些客人点一些比较贵的狠一些，这样他们还能找补回来，其他的价格太稳定，该挣多少就是挣多少。”
“对了那你们投资过餐饮公司没有？”
杨兴摇头看着嬴芅莀说：“调味品公司有，作为餐饮的上游行业，每天会有无数家的新店开业，会有无数家的店倒闭，然而某些酱油品牌可能比烟草公司还要稳定吧。”
说到烟，杨兴看到嬴弋武掏烟了不过没给他，看来是了解过的。
“食不厌精，脍不厌细因为这几句话就导致了餐饮业正常的利润永远在正常值之间，毕竟好的食材稀原料得到的价格也不便宜。然后就导致一些看似比较大的小饭店，可能他们的利润还真不如一个早餐摊儿，毕竟无论是服务员的工资还是厨房人员的工资当饭店挣钱了就要给员工涨薪，剩下的钱还要升级升级餐具什么的，再加上现在餐饮行业好像攀比性很严重。饭店和酒店还不能比酒店有客房部，多多少少餐饮部这边还能找补找补酒店那边每个星期两天假，工衣不用自己