“嗯，你选一个萝卜，雕只鱼，鱼身上的鳞片也要雕出来……”
唐轩一听，总算明白他的心思了……
苏哲一愣：“凌掌门，这后厨刀工考核，不是除夕前才考核的吗？怎么今晚就？”
“不是考核，我就是想看看你如何雕。”
苏哲有点不解：“凌掌门就是为了看这个？”
“是……”
苏哲无奈：“那好……”
于是，苏哲选了一只较光滑的白萝卜，选了一把较轻，较薄的刀具，开始雕……
凌正杨：“慢着……”
“凌掌门，怎么了？”
凌正杨：“就用普通的菜刀……不许用其他刀具。”
苏哲一愣：“不是，凌掌门，普通的菜刀重了些，可没有那么好雕……”
“就用普通菜刀。”
苏哲无奈：“好，那我换刀。”
于是苏哲用了普通的菜刀，认真的雕了起来……只是，不太顺手……
一刻钟后，果然雕出了一只栩栩如生的鱼……
凌正杨回忆起薛泽雨是在田地里忙完，才去后厨帮的忙，大概两柱香的时间，后厨的厨娘们就拿到了田地里……这个时间内，还需要蒸煮，调味……一共是十条萝卜鱼，十朵白豆腐花……
凌正杨：“慢了些……”
苏哲解释道：“凌掌门，不慢了……我用的可是普通的菜刀，这刀笨重了些。不太好雕……”
凌正杨没有在意苏哲的解释：“有白豆腐吗？最软的那种？”
苏哲：“有……”
凌正杨：“拿出来，雕一朵……玫瑰。”
苏哲一惊：“白豆腐雕？！还得雕玫瑰？！凌掌门，你说不是考核，这出的题，比考核都难……”
唐轩忍不住笑了笑：“你照做就是了……”
苏哲无奈，去食材架上，拿了一块新鲜的白豆腐，准备开始雕所谓的“玫瑰”
“不是，凌掌门，这刀总该让我换一把吧？白豆腐太软了，稍不注意，这笨重的菜刀就会……”
凌正杨：“不行！就用这菜刀。”
苏哲有点委屈：“凌掌门，你这出的题，也得让我练几日再考我……”