王福印仔细地看了看，先挑选了最先出来的三个人，然后让剩余的两人回到队伍中去。之后，王福印又接着说道：“另外，我们今天中午还有两个炒菜，分别是西红柿炒鸡蛋和油菜炒肉。我相信这两个菜在座的各位都很擅长，也就不用你们逐一举手了，咱们直接让左侧的这十名厨师来负责吧。” 说完，被王福印点到名的那十名厨师便站到了一旁。
紧接着，王福印继续说道：“今天我们的主食是蒸米饭，需要五名厨师来负责。我相信这对大家来说也不是什么难事，因为我们没有什么太特殊的要求，那就直接依次往下，每五个人一组，你们负责这部分工作。”
最后，王福印说道：“最后呢，我们的汤是蛋花汤，就由你们两位来负责蛋花汤的制作吧。”
王福印在将厨师团队分好组之后，继续说道：“我们现场有 30 口大锅，但今天可能用不了这么多，因为这些锅在今天早上是用来熬粥的。现在我来分配一下，民族饭需要六口锅，也就是说每个菜要炒三锅；西红柿炒鸡蛋和油菜炒肉则需要 20 口锅，也就是每个菜要炒十锅；最后汤的话少一点，只用两锅就可以了。”
这时，那五个负责蒸米饭的人问道：“那这米饭怎么弄啊？用这种锅可没法蒸米饭啊。” 王福印回应道：“这个先别急，蒸米饭很快的，大概半个小时就差不多了。嗯，等会儿我会和咱们后勤分指挥部再沟通一下，看看怎么解决蒸米饭的问题。”
随后，王福印又对那 40 名配菜人员说道：“咱们配菜工作非常辛苦，不仅要负责择菜、清洗、改刀，甚至还要负责打饭装盒等等所有的工作，包括最后锅灶炊具的清洁，这些都是你们的任务。你们这 40 个人，现在分成五人一组，一共分成八个小组，到时候要统一听从安排。”
王福印问大家：“大家听明白了没有？”
在场的厨师和配菜人员中，有的是经过统一培训的，他