在熬制火锅底料时、冷芫还特地叫上了卢婶子的男人卢大，以及另外两个大叔，一同在旁边帮忙，顺便教着他们怎么熬制火锅底料的步骤以及火候。
之后经过长时间的熬制过后，火锅底料的味道简直是喷香！
还是老规矩店里的人先吃，只有吃过之后、才能更准确地描绘出味道来。
当晚冷芫他们准备好各类食材后，铺子里的人分几桌落座后、就开始烫煮着火锅。
在场的人除了冷芫，其他人都是第一次吃火锅。
因此冷芫就示范着、如何烫煮各类食材以及步骤，众人跟着有样学样，将烫煮好的食材送入口后，他们皆是不由得瞪直的双眼。
“这也太好吃了吧！”一时间餐桌上的众人皆是埋头苦吃。
特别是玉泯几人，简直觉得他们这是在做梦。
这么好吃的肉和菜，他们就是在梦中都没有吃过。
而且为了照顾他们几人的肠胃，怕他们常年挨饿的肠胃，一时吃不了太刺激辛辣的，冷芫特意给他们的锅底换成了菌汤。
玉泯几人更是感动的，暗暗下定了决心、以后要努力在铺子上工、绝对的忠心耿耿，来还这一份可以说是救命的恩情。
对之前的他们来说，冬天才是最难熬的时候。
平常每每被欺负，甚至饭都可以少吃一点，忍忍也就过去了，但是冬天的寒冷却是能直接要他们的命的。
而现在的他们，不单能吃的饱穿的暖，而且还有一处干净明亮暖和的住处，甚至每月还有工钱拿，这对他们来说不亚于是天堂，因此这份恩情，对他们来说、是怎么都不可能忘的。
次日、忙活了多日，终于迎来了冷记仙捞开业这天。
为此冷芫还请来了热闹的舞狮队，在火锅店门前敲锣打鼓，之后还加入了剪彩仪式，势必要将噱头做的十足。
而剪彩的人选也是有门道的，他们交好的盛雨行萧平越都是亲自前来的，就连陶老板、以及北诚县他们合作的仙居阁赵掌柜听说后也是带着礼来的。
而冷芫的大伯冷慷大伯母陈月淑，也主动的参与了剪彩，冷老爷子更是高兴的合不拢嘴。
当然除了这些、冷芫还设了些抽奖活动，抽盲盒的活动，只要消费到一定金