冷芫又控制着火候，又加了一些葱姜、以及花椒香叶等香料下入油锅，炸制金黄后就捞出。
而提前备好的辣椒面，冷芫则是盛放在盆子里，因为熬的洋油量多，她可是备了足足两个大盆呢。
之后她又给盆中的辣椒面里，均匀的加上了料酒以及醋，这样不仅会除膻增香，还会使炸出来的羊肉辣子更加的油亮红润。
将辣椒粉拌好后，冷芫就熄了灶膛内的火，等油温稍稍降了之后，她就一手拿着大铁勺，一手拿着筷子。
她的筷子的特制，比一般的要长的多，因此冷芫一手掌着大勺往辣椒面上泼油，一手用筷子翻拌着辣椒面，使其均匀的受热。
滋啦滋啦的声响中，辣椒香羊油香混合这一起后，那又香又呛鼻的辣椒，直接满满充斥在厨房之内。
冷芫压下咳嗽声，将两盆的辣椒粉和羊油均匀的混合、再倒入白芝麻后，瞬间就窜出了厨房，打了一个大大的喷嚏，顿觉浑身气爽。
院内洗羊杂的张翠娘和王婶子等人，早闻见了厨房里飘出来的阵阵香味、以及辣香。
张翠娘见此不由得笑出声，“女儿啊，在做什么吃食，闻着可真怪香的！”
“羊油辣子，娘你一会尝尝看就知道了。”
冷芫边出声边揉了揉鼻子，之后又不适的抽了抽鼻子，却又听到一声稚嫩的声音。
“姐姐流鼻涕、擦擦擦。”
她低头去看，竟是王嫂子夏嫂子她们带来的两个孩子中的一个小女娃。
小女娃三岁左右、小脸瘦巴巴的眼睛却大大的，小小的手中捏着一个手帕，努力的伸高高往她手里递。
这乖巧的模样令她不由得一暖，冷芫有两个妹妹，一个是冷荷、一个是冷佳人。
冷荷就属于一点就炸炮仗，格外的灵牙利齿，而冷佳人则是之前没有开发出来，现下被冷荷带着，就属于静若处子、动若疯兔。
好在大伯母不太拘着孩子、也没有说要将孩子养的大门不出二门不迈，不然瞧着现在的冷佳人估计得疯。
而眼前这个小女娃，却是乖巧又懂事，甚至小小年纪就懂得了照顾人，格外令人心疼又喜爱。
之后冷芫才了解到、这个小女娃叫杏子，是夏嫂子的大女儿，